Det Lumske GrønJulebord kan forudbestilles
fredag den 12. november - onsdag den 22. december
- både frokost og aften.

Nisser kan justere lidt i indholdet med respekt
for både vegetarer og veganer.

 

Lumsk GrønJulebord ANNO 2021
 

1. Servering

Aubergine salat med squachruller og marokanske julekrydderier
Knuste græskar med oliven
Blomkåls cous cous

 

2. Servering

Grønkålssuppe, kartofler og vintertrøffel

 

2. Servering

Stegt endivie krydret med appelsin og tørrede bønner
Rødkålssalat med æbler og svesker
Vintergrøntsager "Stroganoff" i kål

 

4. Servering

Vegetarisk - gode oste med tilbehør
Vegansk - jordskokker og nøddemix - valnøddeolie
Vegetarisk - ris á l'amande med kirsebærsauce
Vegansk - kokosis, rispapir og isede revne æbler

GrønJulebord kr. 545